Chef's na Tiquira: Paulo Mazzucco

E dando continuação ao Projeto Chef’s na Tiquira, tivemos a participação do Paulo Mazzucco do Bar do Nicola , mas conhecido como o Chef Lindão. Paulo que é um grande parceiro da Escola Tiquira, ensinou nossos alunos a fazer o delicioso “Hamburguinho”.

Os alunos vivenciaram uma oficina de culinária, onde temperaram a carne,fizeram um bolinho de carne, colocaram no pão e se deliciaram com o prato realizado, além de escutar todas as orientações do Chef Lindão. Como:

-lavar bem as mãos antes de mexer no alimento,

-utilizar o fogão só com um adulto por perto,

-não utilizar a faca sem falar com um adulto,

-amassar bem a carne moída com os temperos,

Foram momentos de descontração e aprendizagem.